黒岩土鶏のお取り寄せはどこで買える？値段・通販まとめ【青空レストラン6/20】

黒岩土鶏（くろいわどじどり）とは？青空レストランで話題の宮崎ブランド地鶏

黒岩土鶏は、宮崎県児湯郡高鍋町（こゆぐん・たかなべちょう）の有限会社 黒岩牧場が育てる、知る人ぞ知るブランド地鶏です。「地鶏」ではなく「土鶏（どじどり）」と名乗っているのが大きな特徴で、同じ宮崎の有名地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」とは別物。読み方も「くろいわどじどり」なので、検索や注文のときは間違えないようにしたいですね。

尾鈴山（おすずやま）のふもとにある広大な山林で放し飼いにされ、一般的なブロイラーの約3倍もの時間をかけてじっくり育てられます。手間ひまをかけた分、肉質はうまみが濃く、ジューシー。一流の料理人からも高く評価されている、まさに「幻の地鶏」と呼ぶにふさわしい存在なのです。

「土鶏」と呼ばれる理由とこだわりの特徴

「土鶏」という珍しい呼び名には理由があります。黒岩牧場の鶏は、体調を崩すと自分で赤土や雑草をついばんで体調を整えるのだそう。薬に頼らず、鶏自身の力で健康を保てる自然な環境で育てる——その哲学が「土鶏」という名前に込められているのですね。

生産者は宮崎県高鍋町の「黒岩牧場」

黒岩土鶏を育てているのは、宮崎県児湯郡高鍋町の有限会社 黒岩牧場。代表の黒岩正志さんが、薬や化学抗生物質に頼らない自然のままの養鶏スタイルを確立しました。完全受注生産に近いかたちで、注文を受けてから一羽ずつていねいに手作業で処理しているため、流通量はごくわずか。だからこそ「お店ではなかなか出会えない地鶏」として、お取り寄せの価値が高いのです。黒岩土鶏が産む有精卵も人気で、番組の漬け親子丼ではこの極上卵が使われます。

黒岩土鶏のお取り寄せ・通販はどこで買える？値段の目安も

結論から言うと、黒岩土鶏はお取り寄せできます。ただし、スーパーに並ぶような流通はしておらず、買える場所は限られています。ここでは「楽天市場」「公式オンラインショップ」「ふるさと納税」の3ルートに整理して、値段の目安とあわせて紹介します。番組放送後は注文が殺到して品切れ・発送遅れになりやすいので、気になる方は早めにチェックしておくのがおすすめです。

①楽天市場で探す（ポイントを貯めたい人向け）

普段から楽天を使っている方は、まず楽天市場でチェックするのが手軽です。黒岩土鶏は高鍋町のふるさと納税返礼品として楽天市場に出品されており、楽天ポイントを貯めながら手に入れられます。丸ごと一羽分（合計1,600g以上・モモ／ムネ／手羽／ササミ／砂ズリ／レバー／胴ガラ付き）が送料無料・冷凍で届くタイプが人気です。

②公式オンラインショップで直接買う

「ふるさと納税の仕組みはちょっと面倒…」という方は、黒岩牧場の公式オンラインショップ（kuroiwa-f.jp）から直接買うのが分かりやすいです。一羽まるごとはもちろん、使いやすい部位セットも用意されています。値段の目安は以下の通りです（※価格は変動する場合があります。最新は公式サイトをご確認ください）。

③ふるさと納税の返礼品としてもらう（実質お得）

ふるさと納税の枠が残っている方には、高鍋町への寄付の返礼品として黒岩土鶏を受け取る方法が一番おトクです。実質2,000円の自己負担で、丸ごと一羽分が届きます。楽天ふるさと納税のほか、ふるさとチョイス・ふるなび・JALふるさと納税など各サイトで取り扱いがあります（寄付額の目安は1万4,000円前後〜）。

黒岩土鶏のおすすめの食べ方・レシピ（青空レストラン紹介メニュー）

せっかくの黒岩土鶏、いちばんおいしく味わいたいですよね。番組で紹介されるのは、炭火の焼き鳥・手羽先唐揚げ・濃厚レバー山椒・極上卵の漬け親子丼。ここでは、お取り寄せした黒岩土鶏をおうちで楽しむときのおすすめの食べ方をまとめました。

炭火の焼き鳥（まずはこれ）

黒岩土鶏の実力を一番ストレートに味わえるのが焼き鳥です。皮はパリッと、身はジューシー。味付けはシンプルに塩、もしくは塩だれがおすすめで、噛むほどにうまみがあふれます。おうちでお店の味に近づけるなら、ガスより炭火が断然おすすめ。卓上の炭火コンロや串があるだけで、香ばしさが段違いになりますよ。

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極上卵の漬け親子丼

番組のもうひとつの目玉が、黒岩土鶏の鶏肉と有精卵を使った漬け親子丼。うまみの濃い鶏肉を割下でふんわり煮て、濃厚な卵黄をのせれば、それだけでごちそうになります。おうちで再現するなら、コクのある卵・親子丼用の割下（めんつゆでも代用可）・土鍋や親子丼鍋があると仕上がりがぐっと本格的に。卵の鮮度が味を決めるので、できれば黒岩牧場の有精卵をあわせて取り寄せるのがおすすめです。

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手羽先唐揚げ・濃厚レバー山椒も

外はカリッと、中はジューシーな手羽先の唐揚げも黒岩土鶏の人気の食べ方。しっかりした肉質なので、揚げても身がやせず食べごたえ十分です。さらに、内臓系の評価が高い黒岩土鶏ならではの濃厚レバーの山椒煮は、お酒のおともにぴったり。鮮度のよいレバーが手に入る取り寄せだからこそ楽しめる一品です。丸ごと一羽分を買えば、焼き鳥・親子丼・唐揚げ・レバーまで部位ごとに食べ尽くせるのもうれしいですね。

6/20放送「満天☆青空レストラン」黒岩土鶏回の見どころ

放送は2026年6月20日（土）夜6時30分から、日本テレビ系「満天☆青空レストラン」。MCは宮川大輔さんです。今回の舞台は宮崎県、テーマはもちろん幻の地鶏・黒岩土鶏。炭火の焼き鳥、手羽先唐揚げ、濃厚レバー山椒、そして極上卵の漬け親子丼と、土鶏のうまみを存分に味わうメニューが続々登場します。宮川さんと黒岩牧場の方とのやり取りや、放し飼いされる鶏たちの様子にも注目です。

ゲスト出演者はまだ発表されていません。判明し次第この記事に追記し、放送後には実際に紹介された食べ方や注文方法のポイントも更新する予定です。「観てから買いたい」という方も、ぜひブックマークしておいてくださいね。

まとめ：黒岩土鶏は早めのお取り寄せがおすすめ