石川県能登町「津久司」が紡ぐ親子の絆｜震災を乗り越え2026年春の再オープンへ

石川県能登町にある寿司店「津久司（つくし）」をご存知でしょうか。

2025年に人気テレビ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』で紹介され、店主の「トット」こと下村誠一さんと、その傍らで父を支え続ける息子の葵(あおい)くんの姿が日本中の感動を呼びました。

本日（2026年03月03日）時点、お店は能登半島地震の影響を乗り越え、2026年4月の店舗再建と営業再開に向けて着実に歩みを進めています。

今回は、多くの視聴者が勇気をもらった「津久司」の魅力と、現在の状況について詳しくお伝えします。

同日の『オモウマい店』放送回では、石川県能登町の「津久司」とあわせて、静岡市の名店「一本氣蕎麦（いっぽんぎそば）」も紹介されています。

元プロボクサーの店主が打つ蕎麦や、名物にしんそば1,900円の理由、店舗の場所などをこちらで詳しく解説しています。

震災を乗り越えて届ける親子の笑顔と職人の技

石川県鳳珠郡能登町に店を構える「津久司」は、地元の新鮮な魚介類を存分に味わえる名店として知られています。

しかし、2024年1月に発生した能登半島地震により、店舗は大きな被害を受けました。

一時は営業継続が危ぶまれる状況にありましたが、店主の下村誠一さんは仮設店舗での営業を経て、現在は本店舗の再建に全力を注いでいます。

番組で紹介された際、店主が心を込めて寿司を握る横で、当時小学生だった息子のあおいくんが健気に手伝い、父を見守る姿が印象的でした。

二人の明るく前向きなやり取りは、被災地の厳しい状況にあっても「希望」を感じさせてくれるものであり、多くの視聴者がSNS等を通じて応援の声を寄せています。

津久司の基本情報と2026年春の再オープン予定

現在、津久司は新しい店舗での再出発に向けて準備期間に入っています。これまでの情報に基づいた店舗詳細は以下の通りです。

かつての店舗では、能登の豊かな海が育んだ旬のネタを惜しみなく使った握り寿司が評判でした。

アットホームな雰囲気の中で、職人の確かな技術を楽しめるのがこのお店の最大の魅力です。

再オープン後は、新しくなったお店で再び親子二人三脚の活気ある姿が見られることが期待されています。

 

番組『オモウマい店』が映し出した温かい絆

2025年の放送回では、単なる「美味しいお店」の紹介にとどまらず、家族の絆や地域復興への想いが深く描かれました。

店主の誠一さんが丁寧にネタを仕込み、真剣な眼差しで寿司を握る一方で、葵くんが明るく接客をこなしたり、お父さんの体調を気遣ったりするシーンは、多くの人の心に響きました。

視聴者からは「親子二人の関係性が素敵すぎる」「必ず食べに行きたい」といった温かいコメントが寄せられ、放送後もその関心は衰えていません。

店主の誠一さんは、震災後も「息子のためにも、そして待ってくれているお客さんのためにも、この場所で寿司を握り続けたい」という強い信念を持って活動されています。

その姿勢こそが、津久司が多くの人に愛される理由なのだと考えられます。

なお、同日の『オモウマい店』放送回では、静岡市の名店として元プロボクサーの店主が打つ蕎麦屋「一本氣蕎麦（いっぽんぎそば）」も紹介されています。

お店の場所やメニュー価格、名物にしんそば1,900円の理由については、こちらで詳しく解説しています。
▶【オモウマい店】静岡市蕎麦屋「一本氣蕎麦」の場所はどこ？価格はにしんそば1900円！

 

私たちが「津久司」の再出発から学べること

私自身もトレーニング中に体を痛めた経験（右股関節や右膝の痛みなど）があり、何かに向かって継続することの難しさを日々実感しています。

しかし、津久司の親子の姿を見ていると、困難な状況にあっても「明るさを忘れないこと」や「誰かのために一歩踏出すこと」の大切さを教えられる気がします。

能登の復興はまだ道半ばかもしれませんが、津久司のような温かい灯がひとつずつ灯っていくことで、地域全体が活気を取り戻していくはずです。

2026年4月の再オープンは、地元の方々にとっても、全国のファンにとっても、待ち望んだ瞬間となるでしょう。

 

まとめ