2026年9月1日（火）よる7時から放送の「プラチナファミリー 華麗なる一家をのぞき見」（テレビ朝日系）で、「日本最古の飲食店」を営む一家が紹介される予定です。番組のCMを見て「日本最古の飲食店って結局どこ？」「うちの近所にもそう名乗るお店があるけど本当なの？」と気になった方も多いのではないでしょうか。実は「日本最古の飲食店」には広く知られた”定説”があります。結論からお伝えすると、番組が紹介したのは京都・今宮神社門前のあぶり餅の老舗「一文字屋和輔（一和）」、25代目の女将が守る長谷川家です。この記事では、「日本最古の飲食店」の定説とその歴史、番組で明かされた一家の素顔、そして「最古」の基準によって答えが変わってくる事情までまとめました。
結論：日本最古の飲食店は京都・今宮神社門前の「一文字屋和輔」
結論からお伝えすると、「日本最古の飲食店」として広く知られているのは、京都市北区・今宮神社の参道にあるあぶり餅の老舗「一文字屋和輔（いちもんじやわすけ）」、通称「一和（いちわ）」です。長保2年（西暦1000年）創業と伝わり、複数の大手メディアや老舗専門メディアで「日本最古の飲食店」「1000年企業」として紹介されてきました。
今宮神社に伝わる由来では、疫病退散の祈願で神前に供えられた餅を、初代が参拝者にふるまったことが始まりとされています。ただし、日経ビジネスの取材では「創業年などには諸説があり、平安時代の創業を伝える文献そのものは店に残っていない」という指摘もされており、”1000年”という数字は確定した史料に基づくというより、長く語り継がれてきた由緒であることは押さえておきたいポイントです。それでも、現存する飲食店としてこれほど古い歴史を持つ店は他に類を見ず、「日本最古の飲食店」の代表格として扱われているのが実情です。
一文字屋和輔（一和）とは？場所・名物・歴史
一文字屋和輔は、京都市北区紫野今宮町69番地、今宮神社の旧参道に店を構えるあぶり餅の専門店です。名物の「あぶり餅」は、一口大に切った餅にきな粉をまぶして竹串に刺し、店頭の炭火であぶってから、白味噌ベースの甘いタレにくぐらせて仕上げる素朴な一品。もともとは、今宮神社の悪疫退散祈願に供えられた餅と竹串を、参拝者に振る舞ったことがルーツと伝えられています。
実は、今宮神社の参道には一文字屋和輔と向かい合うようにもう1軒、あぶり餅を出す「かざりや」というお店もあります。一文字屋和輔が「元祖」を名乗り、かざりやが「本家」を名乗るという少し面白い関係で、どちらも似たあぶり餅を提供していますが、「日本最古の飲食店」として取り上げられるのは主に一文字屋和輔のほうです。なお、現在の当主が何代目にあたるかについては、放送前時点で確認できる情報源では確定できませんでした。番組内で言及があれば、放送後に追記します。
「最古」の基準で答えが変わる？ジャンル別の”最古”老舗たち
ここで少し整理しておきたいのが、「日本最古の飲食店」という言葉は、どのジャンル・どの基準で見るかによって候補が変わってくるという点です。「飲食店全体」というくくりでは一文字屋和輔が代表格として語られる一方で、業態を絞ると別の老舗が「最古」を名乗るケースがあります。
たとえば、そば屋のジャンルでは、京都・烏丸御池の「本家尾張屋」が創業1465年（応仁の乱の前年）と伝わり、長らく「日本最古のそば屋」として知られてきました。ただし本家尾張屋は、2026年1月11日をもって560年の歴史に幕を下ろしており、現在は営業していません。料亭のジャンルでは、京都・南禅寺畔の「瓢亭」が、南禅寺門前の腰掛茶屋として約450年前に始まり、江戸後期の天保年間に料理屋になったという歴史を持つ、京都随一の老舗料亭として知られています。このように、「最古」は業態やカテゴリーの区切り方次第で答えが変わるものだと理解しておくと、番組が紹介する一家がどの角度から「最古」と呼ばれているのかも見えやすくなりそうです。
【放送で確定】プラチナファミリーの「日本最古の飲食店」は一文字屋和輔・25代目女将の長谷川家
2026年9月1日（火）放送の「プラチナファミリー 華麗なる一家をのぞき見」（テレビ朝日系）で、小泉孝太郎さんが訪ねたのは京都・今宮神社でした。そして、その門前にある「日本最古の飲食店」＝一文字屋和輔（一和）を訪問。定説どおり、番組が紹介したのは一文字屋和輔で確定です。
・お店：一文字屋和輔（一和）／京都市北区・今宮神社の門前
・一家：長谷川家。もともと今宮神社へ餅を供える家柄で、その餅からあぶり餅が生まれた
・当主：店は代々女性が守り、現在の女将は25代目
・名物：あぶり餅（きな粉をまぶし炭火で焼いた餅に白みそだれ）。1000年にわたり口伝のみで継承され、一つ一つ手作り
・小泉孝太郎さんの感想：「おみそときな粉が絶妙に合って、この味は忘れられない…」
番組で印象的だったのが、一家が受け継いできた精神です。長谷川家が千年続けてこられた理由は商売ではなく「ご奉仕」にあるといいます。現在は子どもたちも店を手伝っていますが、無理に家業を継がせる考えはなく、女将は「ご先祖様が後継ぎを決めると思っています」と語りました。千年を背負いながらも、跡継ぎを人の力で決めようとしない——このおおらかさこそが、店を千年もたせてきた秘訣なのかもしれません。
放送に合わせた番組紹介記事では「創業1026年の“日本最古の飲食店”」と表記されており、「西暦1026年に創業したの？」と混乱した方もいるかもしれません。一和の創業は長保2年＝西暦1000年と伝わっており、2026年から数えるとちょうど創業1026年目にあたります。つまり「1026年」は創業した年ではなく、創業からの年数を指していると読むのが自然です。
なお、番組が訪れた今宮神社そのものも創建1001年と伝わる古社で、徳川幕府五代将軍・綱吉の生母である桂昌院ゆかりの神社としても知られています。あぶり餅の一和は、この神社の歴史とほぼ同じだけの時間を、門前で刻んできたことになります。
一文字屋和輔について、「結局いま何代目なのか」「あぶり餅は通販・お取り寄せできるのか」をさらに詳しく知りたい方は、別記事「一文字屋和輔（一和）は何代目？通販・お取り寄せはできる？」でまとめています。
まとめ：日本最古の飲食店は「一文字屋和輔」、プラチナファミリーの答えも一和で確定
✅ 長保2年（西暦1000年）創業と伝わるが、史料上の裏付けには諸説ありという指摘もある
✅ 「最古」はそば屋・料亭など業態ごとに別の老舗が名乗るケースもある
✅ 2026年9月1日放送「プラチナファミリー」が紹介したのも一文字屋和輔。25代目女将が守る長谷川家
「日本最古の飲食店」という言葉は、実はひとつの正解だけでは語りきれない奥の深いテーマです。それでも、千年ものあいだ「あぶり餅」一種だけを守り、代々の女性が店を継いできた一文字屋和輔が、その代表格であることは間違いなさそうです。京都を訪れる機会があれば、今宮神社への参拝とあわせて、千年変わらない「食べるお守り」を味わってみてはいかがでしょうか。
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